Im Rahmen der diesjährigen Projektwoche besuchten die Einzelhandelsklasse 11EV2 und die Fachoberschulklasse FOS12A am 10. Oktober zusammen mit den Lehrern Rainer Drewenka, Rosi Kodym, Tanja Neugebauer und Cordula Stillger das Unternehmen Griesson – De Beukelaer in Polch.
Bei regnerischem Herbstwetter fand zunächst eine Rundfahrt mit dem Bus über das Werksgelände statt. Frau Kessler von Griesson – De Beukelaer erklärte dabei die Abläufe in den einzelnen Werkshallen von der Anlieferung der Rohstoffe bis hin zum fertigen Endprodukt.
Im Anschluss daran erfolgte eine Filmvorführung über die Geschichte des Unternehmens und die Herstellung der verschiedenen Gebäckarten in angenehmer Atmosphäre bei Kaffee und Keks. Mit welchen Maschinen und Hilfsmitteln das Gebäck in den 1950iger Jahren hergestellt wurde, konnten die Schüler im werkseigenen Museum bestaunen.
Vor der Weiterfahrt nach Koblenz gab es schließlich noch die Gelegenheit, für den eigenen Verzehr oder als Mitbringsel Gebäck im Fabrikverkauf zu erwerben.
In einem dreistündigen Aufenthalt in Koblenz konnte die Zeit für ein Mittagessen und einen Stadtrundgang mit Einkaufsbummel genutzt werden.